新鲜豌豆尖儿【芽菜哨子面】
发布时间：2026-09-01 08:05:20 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论四川家常面的做法其实很简单，面条属于小吃，大多是为了方便省时才做面条，但其实一碗好吃的面条又很复杂，调料的讲究和无法言说的比例搭配，以及富含在面条里的记忆和乡愁，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全
。
四川家常面的新鲜做法其实很简单，面条属于小吃，豌豆大多是尖儿为了方便省时才做面条，但其实一碗好吃的芽菜面条又很复杂，调料的哨面讲究和无法言说的比例搭配，以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁，让每个有此美食体验的豌豆人都会牵一发而动全身地被感动，一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，销魂的芽菜不仅仅是面条，还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔。
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克、新鲜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。豌豆（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、尖儿甜红酱油1茶匙（5ml）、芽菜香油2茶匙（10ml）、哨面醋半汤匙（10ml）、红油辣椒1汤匙（15ml）、花椒面、鸡精半茶匙（3克）、葱花20克、蒜泥10克、猪油1茶匙（5ml）、芽菜肉末1汤匙。
做法：
1、豌豆尖摘去老藤，洗净待用，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可）；
3、在调料碗内加入适量面汤或者开水，将面条捞出沥干，放入调料碗中，在锅中放入青菜烫熟；
4、将煮熟的蔬菜放在面条上，再舀上芽菜肉末料即成，吃的时候拌匀。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
在亚特大陆的冒险日常里，我像往常一样登录《魔域口袋版》，准备开启新一天的热血征程。刚进入游戏界面，那醒目的童趣战令上新提示，就像一道光瞬间抓住了我的眼球。怀着满满的好奇与期待，我迫不及待地点开了详情，2026-09-01
Ready支付宝神奇海洋抹香鲸为什么叫抹香鲸，支付宝软件中有很多的玩法，其中很多人在软件中不知道今天的神奇海洋问题答案是什么，下面跟着小编一起来看看吧，希望能帮到你。支付宝神奇海洋抹香鲸为什么叫抹香鲸2026-09-01
Ready快手怎么开启推荐好友功能，快手软件中有很多的玩法，其中很多人不知道怎么在软件中开启推荐好友的功能，下面跟着小编一起来看看吧，希望此文章能帮到你。快手怎么开启推荐好友功能第一步，点击菜单我们打2026-09-01
Ready小红书评论过的帖子会推荐给好友吗？用户在小红书上可以评论各种笔记进行交流沟通，那么自己评论过的笔记会被推送给好友吗，认识的人会看到吗？下面为大家介绍一下小红书的推送机制。小红书评论过的帖子会2026-09-01
清凉夏日换装来袭！《碧蓝航线》9周年庆典活动第二弹今日正式上线
每年暑气渐浓的5月，《碧蓝航线》的周年庆典总会如约而至，九年光阴流转，这场属于所有指挥官的狂欢，一年比一年更热闹，而每一次都能带来不一样的惊喜与感动。今日5月28日），由bilibili游戏独家2026-09-01
Ready汽水音乐车机版怎么横屏？具体的设置流程是什么？通过对汽水音乐车机版的应用，用户可以随时随地点播不同的音乐，享受更为良好的音乐收听体验，但不少用户在使用时并不知道怎么进行横屏，有需要的用户快来2026-09-01
最新评论